ポルトガルからバカリャウのコンフィが届きました

■バカリャウとは
ズバリ！ポルトガルの国民食！
塩漬けにして干した鱈を水で戻したもので、ポルトガルの食を語る上でなくてはならない定番の食材です。
その歴史は古く、大航海時代の船上での食料として重宝されたのち、一般市民にもどんどん広がっていったのだそう。

■気になる食べ方は.....
なんとポルトガルには365通りのアレンジレシピがあると言われています！1年間毎日食べても飽きない味、本当に愛されているんですね♡

そして今回It’s so easyには、ガーリック&ブラックペッパーといちじく&ナッツでアレンジされたコンフィが仲間入り！瓶の中身をそのままフライパンで温めてお好みのハーブやお野菜を添えるのが1番シンプルな楽しみ方ですが、ほぐしてサラダにのせたり、オイルパスタで楽しむのも◎

■アレンジを楽しんで
あと1品欲しい時にはもってこいの缶詰瓶詰クッキング。コンフィの他にも沢山の缶詰が入荷しておりますので、ぜひこの機会にIt's so easyに遊びにいらしてください♪
本場クオリティの美味しさもさることながら、かわいいパッケージは全種類並べたくなってしまいますよね。見せる収納にするとキッチンが華やかになるので、ギフトとしてもおすすめです♡

お友達とのホームパーティで一緒にレシピ開発をしたり、自分だけのオリジナルアレンジをシェアするのも楽しそう♪

さぁ！ワインの準備はできた？